Als Lernende/r Restaurationsfachfrau/-mann lernst du, Tische korrekt und passend zum Anlass aufzudecken, Gläser, Porzellan, Bestecke sauber und sorgfältig vorzubereiten sowie die Servietten korrekt zu falten. Reinigungs- und Vorbereitungsarbeiten sind ebenso wichtig wie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Restaurationsfachleute begrüssen die Gäste und beraten sie kompetent bei der Wahl der Gerichte und servieren diese. Arbeiten vor dem Gast wie Filetieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch, das fachgerechte Servieren der Getränke gehören ebenso dazu. Weitere spannende Tätigkeiten sind das korrekte Einkassieren und Abrechnen sowie die höfliche Verabschiedung der Gäste am Ende ihres Aufenthalts.

Willst du mehr erfahren über den spannenden Beruf Restaurationsfachfrau/mann?  Dann freuen wir uns über deine vollständige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Schul- und Schnupperlehrzeugnisse (falls vorhanden).